GUATEMALA SHB TERESITA 250 GR
GUATEMALA SHB TERESITA 250 g
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GUATEMALA SHB TERESITA 250 GR
GUATEMALA SHB TERESITA 250 g
GUATEMALA SHB TERESITA 250 GR

GUATEMALA SHB TERESITA 250 GR

8,40 €
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  • Altitudine: 1.300/1.700 mt
  • Tipologia: SHB Teresita
  • Specie: Arabica
  • Processo: Lavato
  • Periodo di raccolta: Dicembre/Marzo
  • Profilo di tostatura: Chiaro
  • Note sensoriali: Pesca/Fichi/Cacao/Mandorle
  • Metodi di estrazione consigliati: Espresso/Filtro

Le Mono Origini sono tostate una volta a settimana, per questo motivo i tempi di consegna potrebbero subire variazioni.

Quantità massima acquistabile: 6 unità.

Per maggiori informazioni si prega di inviare una mail a info@giovannaccicaffe.it

0 5 10 7.9
Corpo
0 5 10 7.9
Acidità
0 5 10 7.9
Dolcezza
GUA01

ESPRESSO ESTRAZIONE DOPPIA

  • Dose: 19gr
  • Brew ratio: 50%
  • Tempo di estrazione: 25 secondi
  • Temperatura acqua: 96 gradi
  • Profilo di pressione: 9 bar costanti o profilo a leva

MOKA

  • La preparazione: utilizzare 1gr di caffè macinato ogni 10gr di acqua messi nel serbatoio inferiore. Alternativamente riempire di caffè il filtro fino ai bordi senza abbondare e senza pressarlo. Assestare il caffè nel filtro dandogli piccoli colpetti;
  • Acqua: va versata nel serbatoio inferiore fino e non oltre la valvola. Si consiglia di partire già con acqua calda intorno agli 80 gradi;
  • Utilizzare sempre acqua oligominerale per evitare che l’aroma del caffè venga alterato;
  • È meglio scaldare a fiamma media per far salire gradualmente la temperatura;
  • Estrarre con coperchio aperto. Una volta che l’estrazione raggiunge la metà del serbatoio, spegnere la fiamma per evitare il gorgoglio e il conseguente sapore di bruciato;
  • Lavare sempre la moka con acqua calda ad ogni utilizzo e con sapone neutro ogni 5 utilizzi affinché le estrazioni future mantengano il corretto aroma e sapore.

Costi di Spedizione

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 Voti e valutazione clienti
 (5/5)  - 1 voto(i) - 1 recensione cliente
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 Recensioni
Da il  02 Mag. 2020 (GUATEMALA SHB TERESITA 250 GR) :
(5/5

Ottimo caffè in grani, sia per filtro che per moka. Risultati eccellenti, colore rosso scuro.