GUATEMALA ATITLAN FINCA AVES NATURAL

GUATEMALA ATITLÁN – FINCA AVES NATURALE

Ein Arabica-Kaffee aus der Vulkanregion Atitlán in Guatemala, wo die Sorten Caturra, Catuaí und Bourbon auf Böden gedeihen, die reich an organischen Substanzen sind. Die „natürliche“ Aufbereitung – bei der die ganzen Kaffeekirschen in der Sonne getrocknet werden – fördert die Entwicklung einer ausgeprägten Süße und eines intensiven Geschmacksprofils. Dieses zeichnet sich typischerweise durch Noten reifer Früchte, eine weiche Textur und einen angenehm langanhaltenden Nachklang aus. Ein authentischer Ausdruck des guatemaltekischen Terroirs und seiner außergewöhnlichen Biodiversität.