GRAN CAFFÈ BARATTOLO LUSSO GR 250
Disponibile : macinato per la moka.
Il nostro storico blend, è la nostra storia, la nostra identità. Si compone di soli caffè di specie arabica provenienti dalle più piccole e alte piantagioni selezionate del Centro e Sud America, Africa e Asia lavorati con metodo naturale e lavato. La tostatura è media e il risultato all’assaggio è dolce e aromatico con note di cacao, mandorla, rum e ciliegia.
Come preparare una moka perfetta
- La preparazione: utilizzare 1gr di caffè macinato ogni 10gr di acqua messi nel serbatoio inferiore. Alternativamente riempire di caffè il filtro fino ai bordi senza abbondare e senza pressarlo. Assestare il caffè nel filtro dandogli piccoli colpetti;
- Acqua: va versata nel serbatoio inferiore fino e non oltre la valvola. Si consiglia di partire già con acqua calda intorno agli 80 gradi;
- Utilizzare sempre acqua oligominerale per evitare che l’aroma del caffè venga alterato;
- È meglio scaldare a fiamma media per far salire gradualmente la temperatura;
- Estrarre con coperchio aperto. Una volta che l’estrazione raggiunge la metà del serbatoio, spegnere la fiamma per evitare il gorgoglio e il conseguente sapore di bruciato;
- Lavare sempre la moka con acqua calda ad ogni utilizzo e con sapone neutro ogni 5 utilizzi affinché le estrazioni future mantengano il corretto aroma e sapore.
MATERIE PRIME PREGIATE: Da sempre la Caffè Giovannacci seleziona i caffè migliori provenienti da piccole piantagioni, dove la raccolta a mano e la successiva lavorazione vengono effettuate secondo criteri controllati, che garantiscono la qualità finale del prodotto.
L'ARTE DI TOSTARE: Il nostro esperto torrefattore, con anni di esperienza, controlla il processo di tostatura, minuto per minuto, fino a quando il chicco assume quel bel colore marrone tonaca di frate, in modo che tutti gli aromi vengano così preservati.
LA CURA DEI DETTAGLI: Le miscele vengono regolarmente e accuratamente sottoposte ad assaggi e controlli in modo da garantire la costanza del gusto. L’accurato confezionamento garantisce poi la perfetta conservazione degli aromi, che si sprigioneranno dalla tazzina al bar e a casa propria.
Costi di Spedizione
Su Giovannacci Caffè le spedizioni sono un affare. Per l'Italia: metti quanti prodotti vuoi nel tuo carrello e la spedizione rimane €6. Se poi il tuo ordine supera €60, la spedizione è gratuita. Per tutta l'Europa i costi di spedizione sono di €10. Se l'ordine supera i €95, la spedizione è gratuita. Per il Regno Unito i costi di spedizione sono di 34€. Se l'ordine supera i 200€ la spedizione è gratuita. Effettuiamo spedizioni verso tutta Italia, isole comprese.
Bello il nuovo barattolo! Me lo hanno regalato qualche mese fa e adesso lo compro per regalarlo ai miei amici, una buona idea, simpatico ed elegante, giusto per un pensiero da fare a chi ama il buon caffè!