CARBON NEUTRAL BRAZIL NATURAL CERRADO DULCE NY2 VILA BOA
This arabica coffee grown in the wonderful Cerrado area from crops that have achieved carbon neutralization through the sequestration of carbon dioxide by trees, but also through the reduction of nitrogen fertilizers, a greater use of organic compounds, the use of defensive organic and the rationalization of irrigation. In the cup this coffee has excellent body and sweetness, with strong notes of cocoa and hazelnut.
Double espresso RECIPE
16.5g of ground coffee
33g of espresso in the cup
22 seconds of extraction
Water temperature: 94°C
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