CARBON NEUTRAL BRAZIL CERRADO DULCE NY2 NATURAL VILA BOA
Caffè arabica coltivato nella meravigliosa zona del Cerrado da coltivazioni che si sono imposte la neutralizzazione del carbonio attraverso il sequestro dell'anidride carbonica da parte degli alberi, ma anche attraverso la riduzione dei fertilizzanti azotati, un maggiore utilizzo di composti organici, l'uso di difensivi biologici e la razionalizzazione dell'irrigazione. In tazza questo caffè si presenta con ottima corposità e dolcezza, note di cacao e nocciola.
RICETTA espresso doppio
16,5g di caffè macinato
33g di espresso in tazza
22 secondi di estrazione
Temperatura acqua: 94°C
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