ETHIOPIA BESHASHA AGARO JIMMA GR1

Mustefa Abakeno ist Kaffeeproduzent in der Jimma-Region im Westen Äthiopiens. Er bewirtschaftet eine 18 Hektar große Farm auf 2.040 Metern Höhe und baut dort verschiedene Kaffeesorten an, die vom Forschungszentrum in Jimma entwickelt wurden. Von Anfang an investierte er in eine Dreischeiben-Entpulpungsmaschine, die es ihm ermöglichte, neben der Produktion von Naturkaffee auch einen Teil der Ernte gewaschen zu verarbeiten. 2021 stieß der Agronom Harun zum Projekt hinzu und schulte Mustefa und die lokalen Bauern. Dank seiner Unterstützung konnten zahlreiche Verbesserungen eingeführt werden:

Schattierungsnetze zum Schutz der Kaffeekirschen während des Trocknens;

strengere Kirschenauswahl;

Trennung der Tageschargen;

ständige Feuchtigkeitsüberwachung;

Experimente mit dem Entfernen der Stümpfe zur Steigerung der Produktivität. Insgesamt gilt Mustefa Abakeno als innovativer Produzent, der in Infrastruktur, Schulungen und Qualitätskontrolle investiert hat und damit nicht nur zur Produktion von hochwertigem Kaffee, sondern auch zur wirtschaftlichen Entwicklung der Landwirtschaft in der Jimma-Region beiträgt.